日本の芸術品といわれる和牛肉がなぜ美味しいのか。
それは、「脂」の質にあります。
その脂がほどよくお肉の中に入り込んだいわゆる
「霜降り肉」が美味しいのです。
その時期によって
最高に美味しいお肉を味わっていただけるよう、
ブランド肉にはこだわらず全国各地より厳選した
黒毛和牛をご提供しております。
また、お肉はすべて食肉市場の
検査済みの牛肉を使用しており、
安心・安全には万全の対策をとっております。
柔らかな霜降り肉の深い味わいを、
すき焼き、しゃぶしゃぶ、ステーキでお楽しみください。